オーストラリアの人たちは「day」を
「デイ」じゃなくて「ダイ」って発音するって聞いたことありませんか？

これ事実です！

オーストラリアだけじゃなく、ニュージーランドの人も同じで「ダイ」って発音します。
すべての「a」を「ア」って発音するわけではないし。。
「a」の発音に何か法則あるのかな？
そこまではわかりませんが、とりあえず最初は苦労しました。。。